烟台职业学院前身——烟台职工大学（1978.07-2001.07）

 1978年7月1日，烟台职工大学前身“烟台市机械局烟台机电工业专科学校”正式挂牌创办；1980年9月27日更名为烟台市机械局职工大学；1988年3月14日更名为烟台职工大学；1996年8月20日与烟台工业学校合并；2001年7月25日组建为烟台职业学院。